Mám pro Vás další nealko likér, tentokrát by se v chuti měl podobat mému oblíbenému karamelovému likéru Baileys. Musím se přiznat, že už se vážně těším, až si dám klasickou alko verzi, ale předpokládám, že tento i příští rok si užiju jen toto nealko Baileys. Tak jsem zvědavá, jak bude chutnat Vám. 🙂
Plechovku slazeného salka položte do menšího rendlíku s vodou, přiveďte k varu a na středním stupni vařte 1 hodinu, aby zkaramelizovalo. Poté nechte vychladnout. Mandlový puding uvařte dle návodu v 500 g polotučného mléka spolu se lžíci cukru. Puding nechte zcela vychladnout. Poté z něj sejměte škraloup. Puding, zkaramelizované salko, neslazené kondenzované mléko, plnotučné mléko (podle hustoty přidejte klidně až 250 g či trochu více, to je jen na Vás a Vaší chuti) a rumové aroma dejte do mixéru a rozmixujte. Poté přelijte do sklenice/sklenic a dejte do lednice vychladit. Podávejte vychlazené, nejlépe s ledem. Uchovávejte v lednici cca 5 dní. Déle nedoporučuji.Nealko Baileys likér
Ingredients
Instructions