Miluju masové kuličky, ale vždy mě dost nebavila jejich zdlouhavá příprava na pánvi. A tak jsem si řekla, proč je nezkusit upéct v troubě. Je to tím pádem nenáročné na přípravu a výsledek je dokonalý. 🙂 Věřím, že Vám budou chutnat stejně jako nám doma.
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Do hlubší pánve nalijte olivový olej a začněte ho zahřívat. Cibuli a 2 stroužky česneku zbavte slupky a nakrájejte nadrobno. Petrželku nasekejte nadrobno. K oleji přihoďte polovinu pokrájené cibule a česneku a restujte do sklovata. Poté přidejte krájená rajčata, přilijte vodu, přidejte sůl, lístky oregána a nechte provařit. Do mísy přendejte mleté maso, přidejte sůl, nasekanou petrželku, ricottu, zbylou cibuli a propasírujte další dva stroužky česneku. Vše promíchejte, aby vznikla celistvá směs a vytvořte cca 18 kuliček. Do zapékací mísy přelijte rajčatovou směs a na ni položte masové kuličky. Nyní dejte mísu do trouby a pečte 40 minut. Podávejte s kváskovým pečivem, celozrnnými těstovinami nebo basmati rýží.Pečené masové kuličky s ricottou a rajčatovou omáčkou
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
Instructions
Včera vyzkoušeno k večeři a je to naprosto dokonalé! Manžel se jen oblizoval. Nenávidí ricottu a vůbec ji tam nepoznal. Já ji miluju a cítila jsem ji tam. Jednoduché, rychlé a moc chutné!
To mám radost, že Vám chutnalo. 🙂
tak to vypadá skvele !
WHEN PIGS FLY
Včera jsem se tento recept rozhodla vyzkoušet k večeři a musím říct, že jsem byla příjemně překvapená. Maso normálně moc nejím, ale na těchto kuličkách jsem si opravdu pochutnala :-)) Chtěla bych se zeptat autorky, co dalšího by se k nim hodilo místo omáčky? To, co máte vyfocené na vaší fotce je zakysaná smetana? :-))
To mě moc těší! Ano, na fotce je zakysaná smetana. Šla by k nim určitě jakákoliv smetanová omáčka anebo třeba pod ně dát zeleninu – lilek, cuketu, papriku, rajčata, žampiony… 🙂