Studený jahodový krém

Rozmačkané jahody se smetanou a cukrem nám s bráchou připravovala naše máma každý rok, ihned, když začala sezóna jahod. Říkala tomu jahodová kašička a byla to neskutečná lahůdka. A tak vznikl tento recept na studený jahodový krém nebo chcete-li jahodovou polévku. 🙂 Najdete v ní i tvaroh a je perfektní na osvěžení jak pro nás dospělé, tak i naše nejmenší. 🙂

Print Recipe

Studený jahodový krém

(No Ratings Yet)

Loading...

By Katka – Serves: 4 porce

Prep Time: 15 min

Ingredients

• 500 g čerstvých jahod
• 250 g tučného tvarohu
• 200 ml smetany krémové s obsahem tuku 15%
• 100 g plnotučného mléka
• 30 g moučkového cukru
• několik kapek šťávy z limety

Instructions

1

Jahody důkladně omyjte a odstopkujte.

2

Jahody dejte do vysoké nádoby od tyčového mixéru. Přidejte k nim tvaroh, smetanu, mléko, cukr a limetkovou šťávu a rozmixujte dohladka.

3

Rozmixovaný krém nalijte do talířů a ozdobte smetanou, jahodami, popřípadě i nasekanými pistáciemi a lístky meduňky.