Celozrnné brownies bez másla

Z každé dovolené v zahraničí si přivážím tamní kuchařku. Je to pro mě skvělý suvenýr, ale také velká inspirace. Je totiž něco jiného vařit podle kuchařky z určité oblasti. Já osobně mám nejraději lehké středozemní recepty, proto není žádný div, že mé nejoblíbenější kuchařky jsou ty, které mám z Itálie. A právě v jedné z nich jsem našla recept na tohle úžasné brownies bez másla. Pokud nevěříte, že to je fakt naprostá dokonalost, tak jste na omylu. Není tam ani gram másla či oleje a i přesto je tohle brownies fakt úžasné. 🙂

Celozrnné brownies bez másla s vůní rozmarýnu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Katka Serves: 16 kousků
Prep Time: 10 min Cooking Time: 20 min

Ingredients

  • 200 g hladké celozrnné pšeničné mouky
  • 50 g kvalitního kakaa
  • 100 g medu
  • 2 kávové lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
  • špetka soli
  • 2 bio vejce
  • 260 g jablečného pyré
  • 250 g 70% čokolády
  • snítka nasekaného rozmarýnu (můžete vynechat)

Instructions

1

Troubu předehřejte na 180 stupňů.

2

Čokoládu nasekejte na malé kousky.

3

Do mísy od robotu nasypte mouku, kakao kypřící prášek, sůl. Přidejte i vejce, med, rozmarýn a jablečné pyré.

4

Nakonec přidejte nasekanou čokoládu a nechte robota zpracovat těsto.

5

Dortovou formu, plech či zapékací mísu vystlete pečícím papírem a těsto do ní přesuňte.

6

Těsto uhlaďte, aby bylo všude stejně vysoké a formu s těstem dejte do trouby péct.

7

Pečte 20 minut.

8

Brownies nechte vychladnout a poté servírujte.

6 comments

  1. Moc děkuju za tento dokonalý recept! Dlouho jsem se odvažovala ho zkusit, protože mám prostě ten svůj oblíbený na fazolové brownies. No, vůbec nelituju. Tenhle recept totiž fazolové brownies schoval hravě do kapsy. Něco tak vláčného a nadýchaného jsem ještě nejedla. Mňam!

  2. Opravdu vynikající, díky. Recept jsem našla náhodou, jelikož jsem doma došlo máslo, ale měla jsem chuť na brownies 😘

  3. Moc děkuji za tento recept .Jelikož věčně nemám v lednici máslo tak je to pro mě ideální 😊
    A navíc to byl můj první pokus o brownies a povedl se na jedničku .

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *