Dezerty, muffiny, buchty/ Pro děti/ Sladké/ Snídaně/ Vegetariánské

Brownies bez másla

Z každé dovolené v zahraničí si přivážím tamní kuchařku. Je to pro mě skvělý suvenýr, ale také velká inspirace. Je totiž něco jiného vařit podle kuchařky z určité oblasti. Já osobně mám nejraději lehké středozemní recepty, proto není žádný div, že mé nejoblíbenější kuchařky jsou ty, které mám z Itálie. A právě v jedné z nich jsem našla recept na tohle úžasné brownies bez másla. Pokud nevěříte, že to je fakt naprostá dokonalost, tak jste na omylu. Není tam ani gram másla či oleje a i přesto je tohle brownies fakt úžasné. 🙂

¨

Ingredience na 8-10 kousků

50 g hladké mouky

50 g špaldové celozrnné hladké mouky

25 g kvalitního kakaa

100 g kokosového cukru

1 kávová lžička kypřícího prášku bez fosfátů

špetka soli

1 bio vejce

130 g jablečného pyré

150 g 70% čokolády

 

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Čokoládu nasekejte na malé kousky.
  3. Do mísy od robotu nasypte obě mouky, kakao, cukr, kypřící prášek, sůl a přidejte i vejce a jablečné pyré.
  4. Nakonec přidejte nasekanou čokoládu a nechte robota zpracovat těsto.
  5. Menší dortovou formu vystlete pečícím papírem a těsto do ní přesuňte.
  6. Těsto uhlaďte, aby bylo všude stejně vysoké a formu s těstem dejte do trouby péct.
  7. Pečte 20 minut.
  8. Brownies nechte vychladnout a poté servírujte.

You Might Also Like

6 komentářů

  • Reply
    Marcela
    13.9.2017 at 20:41

    Moc děkuju za tento dokonalý recept! Dlouho jsem se odvažovala ho zkusit, protože mám prostě ten svůj oblíbený na fazolové brownies. No, vůbec nelituju. Tenhle recept totiž fazolové brownies schoval hravě do kapsy. Něco tak vláčného a nadýchaného jsem ještě nejedla. Mňam!

    • Reply
      Kate
      14.9.2017 at 9:53

      Jéé, to jsem moc ráda, že chutnal! 🙂 Já z něj byla také unešená. 🙂

  • Reply
    MISHI
    10.3.2019 at 17:22

    Opravdu vynikající, díky. Recept jsem našla náhodou, jelikož jsem doma došlo máslo, ale měla jsem chuť na brownies 😘

    • Reply
      Kate
      10.3.2019 at 18:19

      Jsem ráda, že se povedlo a chutnalo. 🙂

  • Reply
    Lucie
    22.3.2019 at 10:55

    Moc děkuji za tento recept .Jelikož věčně nemám v lednici máslo tak je to pro mě ideální 😊
    A navíc to byl můj první pokus o brownies a povedl se na jedničku .

    • Reply
      Kate
      25.3.2019 at 17:33

      To moc ráda čtu. 🙂 Děkuji.

    Leave a Reply